Åbnet i 1936, for at producere levertran til det danske hjemmemarked. Fabrikken modtog torske levere fra fiskepladser og havne over hele øen.
På filmstriben kan man se en gammel film, fra 1940, blot fire år efter levertranfabrikken blev åbnet.
Fabrikken lukkede i 2002
I 2013 og 2014 blev der brugt 450.000 DKK på at renovere bygningen. Pengene kom fra EU, fonde og Bornholms Regionskommune.
I august 2015 indrettede Pernille Werner og kæresten Mikkel Christensen Sobczyk et galleri i den gamle fabrik.
Året efter fik de selskab af en juicebar, en karamelbutik, og Bente Hammer (der har værksted i Nyker) åbnede en butik.
I juli 2018 blev en del af den gamle fabrik indrettet med en stor stenovn til bagning af pizzaer, af Jonas Bagger.