I 1800-tallet lå der en lang række salterier på Bornholm. I 1830’erne begyndte driftige købmænd at opkøbe fisk fra fiskerne, for selv at salte og videresælge dem. Rønne Carl Fr. Hansens Fiskeri- & Redskabsforretning Carl Fr. Hansens Fiskeri- & Redskabsforretning…
Read MoreCategory: Fiskeri
Isværker på Bornholm
Normalt når man tænker på isproduktion på Bornholm, tænker man oftest på “Krøllebølleis” og store isvafler. Men sideløbende med consum isen, produceres der store mængder is, til fiskeindustrien, så fangsten kan holdes kold. Disse isværker fandtes i de fleste havne,…
Read More