Bornholms Svineslagteri

Bornholms Svineslagteri

I dag står der “Danish Crown” over indgangen, men i folkemunde hedder det stadig “Andelsslagteriet” eller blot “slagteriet”.

Bornholms Andelssvineslagteri samt Pølsefabrik - 1920
Bornholms Andelssvineslagteri samt Pølsefabrik – 1920
Andelssvineslagteriets Pølsefabrik, samt dets ansatte – 1920’erne

I 1925 havde slagteriet udsalg i Krystalgade og på Lille Torv.

Bornholms Andels-Svineslagteri
Bornholms Andels-Svineslagteri

Udvidelser

2019

I 2019 gik man i gang med at udvidde slagteriet.
Under forberedelserne fandt man spor fra en stenalderboplads, og en tidligere Galgebakke.

Lukningstruet

I 2014 var slagteriet truet af lukning, og Danish Crown meldte ud at de ville lukke slagteriet med mindre de ansatte gik ned i løn.

Dette ville medfører at de 450.000 svin der årligt bliver slagtet på øen skulle transporteres til et slagteri et andet sted i landet, eller i Sverige.

Bornholms Svineslagteri og Frydenlund Mølle - 1900
Bornholms Svineslagteri og Frydenlund Mølle – 1900

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *