Jørgen Christensen har drevet Hallegaard fra sin bopæl i mange år. Ud over slagteriet har han også drevet pølsemageri, gårdbutik og café på den gamle gård ved Østermarie. Deres produkter kan findes i Torvehâl Bornholm, hvor de også har et modningsrum. De producerer en lang række slagtervarer. Ud over de almindelige spegepølser, koteletter, stege og … Læs mere
Frydenlund Mølle blev opført på Christiansø i 1761. I 1858 solgte man møllen, transporterede den til Bornholm, hvor den blev genopført på Haslevej i Rønne. I 1896 udvidede man med en dampmølle i den tilstødende bygning. Dampmøllens høje skorsten kunne ses på lang afstand. Møllen brændte i 1917, hvorefter produktionen blev flyttet til Dampmøllen, der … Læs mere
Den første Fakta på Bornholm åbnede i Nexø. Fakta er COOPs discount kæde, der prismæssigt konkurrerer med Netto, Rema 1000 og Lidl kæderne. Allerede i januar 2014 blev planerne luftet, men her oplyste COOP (der også ejer Brugsen kæden) at de kun ville åbne på Bornholm, hvis Lidl og Rema 1000 gjorde det samme. Nogle … Læs mere
Sol over Gudhjem er en årligt tilbagevendende kokke konkurrence, med stor opbakning, både fra lokale samt om mod 10.000 tilrejsende “foodies”. Arrangementet der er startet af kokken Mikkel Marshal, afholdes på Gudhjem havn, og dækkes af TV2 Bornholm. Kokke fra restauranter som Noma, Geranium, Formula B, Ruths Hotel og Kadeau, kan findes blandt deltagerne. Du … Læs mere
Bornholm har de sidste år fået ry som “Gourmet Ø”, og har ud over en stribe gode fødevare producenter også en lang række fine spisesteder. Aktive bornholmske spisesteder Allinge-Sandvig Allinge RøgeriPå første parket til Østersøen, med nedgang til Allinges plankesti Nordbornholms RøgeriEn af Bornholms bedste røgerier Høiers IscaféHyggelig café med udsigt over Allinge havn. Dueodde … Læs mere
Grillbaren Torvets Pølsebar, på Rønnes Store torv, har ligget på adressen i mange år, og er velbesøgt på de tidlige nattetimer, når folk er på vej hjem fra barerne i Rønne. De har et bredt udvalg af burgere, pølser og lign. fast food. Deres burgere med tykke hakkebøffer kan bestemt anbefales. Tidligere hed den Mormors … Læs mere
Værksted i Svaneke samt udsalgssted på Store Torv i Rønne. Holder workshops, hvor man kan komme ind og lave chokolade og flødeboller. Måtte lukke for værkstedet under Coronakrisen i 2020, og begrænse antallet af samtidige gæster i udsalgsstedet i Rønne.Fik dog flere store bestillinger til hjemmelevering, bl.a. til ansatte på Bornholms Hospital samt Campus Bornholm.
Gennem tiden har der været møller fordelt på hele Bornholm. Her på siden kan du finde oplysninger til de fleste af dem.Focus er primært på de ældre modeller, men nederst kan du også finde oplysniger om de nyere moderne møller til produktion af elektricitet og lign. Vindmøller Agremølle Aarsdale mølle Bakkemøllen Bechs mølle Bjørnemølle Bugge … Læs mere
En række fødevareproducenter har valgt at samle sig i Rønnes gamle slagtehus, under navnet Torvehal. Blandt producenterne finder du: Stigs Oliven Ostehjørnet Torvehallens Slagter Hallegaard Gourmet Bornholm Buchwalds Kafferisteri Østersøens Brænderi Café Torvehallen Her kan du købe alt fra honning og lakrids til røgede pølser. Gartnervangen 6, 3700 Rønne torvehalbornholm.dk Hvis du har yderligere oplysninger … Læs mere
Kjærstrup fremstiller og sælger chokolade, både gennem sine egne boder og kæder som Coop. Værkstedet ligger i Snogebæk, hvor de også sælger deres egenproducerede is. Derudover sælges den i deres egne butikker i Rønne, Gudhjem, Svaneke, CPH og Fields kjaerstrup.dk